Menú romano del Hotel Las Lomas

Todos los años, coincidiendo con el Festival de Teatro Clásico de Mérida, el Hotel Las Lomas prepara un menú especial romano, en el que entre plato y plato hay una pequeña obra de teatro.

Este año la obra estará interpretada por “Los Apretacocretas” bajo el título de “Esparta contra Creta”.

El Menú Romano que ha preparado este año el Hotel Las Lomas es el siguiente:

Para abrir boca
– Verduritas maceradas al estilo arquestrato.
– Cuajo de cabra con néctar de Lusitania.
– Higos de Hispania con almendras fritas.

Sentados a la mesa
– Garum de Adra con tortas de pan.
– Ensalada de apio Florentina.

Primer y segundo plato
– Merluza de la Galia con pétalos de azafrán y almejas.
– Cochinillo a la manera de Vitelio.

Postre
– Bacanal de frutas capricho de Cleopatra.
– Torta del César.

El teléfono de reservas es el 924 31 10 11 y la cena romana sólo se servirán los días 8, 15, 22 y 29 de Julio y el 5,12 y 19 de Agosto.

El precio por persona es de 36 horas.

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