Este año la Feria de la Tapa de Mérida tendrá lugar el próximo fin de semana, del 15 al 17 de Abril. La entrada costará un euro y, como novedad, este año habrá una barra central donde pedir las bebidas mientras en los diferentes stands sólo se podrán comprar las tapas que lleve cada negocio hostelero.

Las cervezas y refrescos costarán un euro.

Cada bar en su stand ofrecerá una tapa de un euro, otra tapa entre 1 y 3 € y otra de 3€.

Además, en el recinto IFEME habrá actuaciones musicales, pantalla gigante para ver el Real Madrid contra el Barcelona y un pabellón infantil Multiaventura.

El Bar Restaurante “El Faro”, ubicado en la calle Augusto, S/N, en las proximidades del Hotel Velada, se caracteriza por su cocina marinera, destacando el arroz negro, las gambas y, sobre todo, el pulpo a la brasa con carbón.

La ración de pulpo a la brasa, ideal para comer dos personas, es de 13€.

Eso sí, todo hay que decirlo, las cañas son algo caras, 1,25€ cada una.

Los cubatas de JB, 3,75€, y de Cutty Sark, 3,95€.

En Bar Restaurante “El Faro” puede ser una buena oportunida para comerse un buen cefalópodo a la salud del pulpo Paul.

Otro año más, y ya van cinco, tendrá lugar la ruta de la tapa de Mérida, que este año contará con 45 establecimientos -cinco más que en 2009- y como novedad se incorporan locales de la periferia a los del centro.

El año pasado la tapa ganadora perteneció a la franquicia emeritense “Brasería Los Duendes”.

La iniciativa consiste en que cada participante obtiene un pasaporte que deberá sellar en los establecimientos que visite y consuma la tapa seleccionada para el certamen. Tras probar diez de estos bocados, entregará el pasaporte en cualquier oficina de turismo, que intercambiará por un obsequio y por la posibilidad de ganar noches en hoteles de la ciudad.

La ruta de la tapa 2010 terminará el 15 de Agosto de 2010.

Si la primera edición de la Ruta de la Tapa de Mérida fue todo un éxito y no cojía ni un alfiler en el recinto IFEME, la segunda edición, celebrada este fin de semana, ha destacado por el poco público asistente comparando con la edición anterior.

De este modo, el gremio de hosteleros participantes, comunicarán al Ayuntamiento su malestar por no hacerles caso y organizarlo otro fin de semana, ya que éste había varios eventos, hacer la publicidad con poca antelación y, encima, por subirles el precio de los stands y, también, por cobrar un euro por la entrada, cuando el año pasado la entrada gratuita, yendo este dinero a parar a manos de una nueva empresa mixta que ha montado el Ayuntamiento de Mérida.

La Feria de la Tapa vuelve a Mérida después del éxito de la primera edición donde varios establecimientos se quedaron sin existencias de algunas de sus tapas.

Desde ayer viernes se abrirá el recinto IFEME para acoger a todas las personas interesadas en probar las mejores tapas de Mérida, pues participan en esta II Feria de la tapa un total de 30 restaurantes y bares de la ciudad, al precio de un euro y otro euro la bebida. Lo único malo es que también habrá que pagar un euro por entrar al recinto.

Hoy, sábado, se abrirá a partir de las 12:00 horas y se cerrará a medianoche mientras que el domingo se abrirá a la misma hora pero se cerrará a las 18:00 horas.

Además se ha instalado un parque de ocio infantil, que abrirá todos los días, y se han programado una serie de actos paralelos.

Muchas veces una buena campaña de publicidad y una oferta que te diferencie de tus competidores puede salvar tu negocio.

Esto le ha pasado al bar “Doncel” de Mérida que, a punto de cerrar por no lograr captar los suficientes clientes para mantenerse -la competencia con el bar “El Pestorejo” es muy fuerte- la idea de poner tercios de cerveza a un euro le ha salvado de tener que cerrar su negocio.

Además, si el tercio a un euro lo acompañas con un buen aperitivo, que dobla en cantidad al resto de tapas que te ponen en cualquier otro bar, el éxito está servido.

Para demostrar que no estoy mintiendo, sólo tienes que pasarte por la calle Berzocana, entrar en el Bar “Doncel” y ver que la mayoría de clientes están bebiendo cervezas Cruzcampo tamaño tercio.

El restaurante Asador “Sierra Carija”, que abrieron hace unos meses los socios del Hotel “Las Lomas” y el Hotel “Mérida Palace”, teniendo que cerrar al poco de inaugurarse visto el poco éxito que tuvo, va a ser reabierto de nuevo por unos nuevos propietarios.

Como anteriormente, la especialidad es el cochinillo y el cordero asado en horno de leña, además de todo tipo de carnes a la brasa.

También ofrecen menú diario al precio de 8,50€ y un menú especial asador a 19€ que incluye  asados de cordero y cochinillos.

Y, cómo no, realizan menús para bodas, bautizos, comuniones y reuniones de empresa.

El restaurante asador “Sierra Carija” está en la autovía de Extremadura, intersección A66 con A5, en la salida 341 (carretera Montijo).

El teléfono es el 924 304 633.

La franquicia emeritense “Brasería Los Duendes” ha llegado a un acuerdo de promoción con la empresa Corderex, denominación de origen de Cordero de Extremadura, y Alimentos de Extremadura para ofrecer sus productos.

Así, ahora podrás degustar una exquisita brocheta Corderex al aroma de romero a un precio de 6,50€, o una parrillada Corderex a 18 euros o con una botella de vino Lagares a 25€.

Este acuerdo es una muestra más del buen hacer de esta empresa que, conjuntamente con otras marcas extremeñas de peso, llevarán los productos extremeños hayá por donde vaya.

Hace poco ha abierto un nuevo bar de tapas en Mérida llamado Augusto Tapas, concretamente en frente del Museo y al lado de uno de los bares clásicos de tapeo de la ciudad, La Despensa del Castúo, con mucho éxito.

Sin embargo, siendo sinceros, si este bar se llena es porque la gente que va a La Despensa del Castúo se lo encuentra siempre lleno y entonces deciden quedarse en la terraza de Agusto Tapas.

Además, han sido tan originales que la mayoría de las tapas(patatera dulce, jamón, torta del casar, etc) son copias de las que tiene toda la vida La Despensa del Castúo y, además, sólo se han molestado en poner tres tapas nuevas que llevan gambas.

Y, por si fuera poco, el tamaño de las tapas es mucho menor que El Castúo.

Así que, si no hay que esperar mucho para coger mesa en La Despensa del Castúo no os recomiendo el nuevo bar Augusto Tapas.

Nota: La foto no tiene nada que ver con las tapas que ponen en este bar.

Está claro que la Feria de la Tapa va a tener más éxito que Fórum Mérida. En primer lugar porque la entrada es gratuita; en segundo lugar porque han puesto precios populares (tapas y bebidas a 1 €) y en último lugar porque el ir de cañas y de tapeo es uno de los mayores vicios de los españoles así que el éxito es seguro.

La programación de hoy, sábado, de la I Feria de la Tapa de Mérida es la siguiente:

12 horas: Apertura de la feria
12 a 15 horas: Degustación de miel, pichín real, arrope y polen de la firma Tío Picho.
De 13 a 14 horas: Degustación de quesos ofrecida por Quesos Monteoro.
14 horas: Actuación del grupo flamenco ‘Al son del cajón’.
18 horas: Primera cata dirigida de vinos de Extremadura por el sumiller emeritense José Antonio Frías Román y el enólogo extremeño Carlos Cabop Domínguez.
De 20 a 22 horas: Degustación de miel, pichín real, arrope y polen de la firma Tío Picho.
21 horas: Monólogo a cargo de Juan Pedro.

Ayer ya hubo colas para conseguir las tan preciadas tapas por lo que hoy las colas se pueden hacer interminables pero con paciencia y tesón se podrá degustar más de una de las 104 tapas diferentes a elegir que hay entre los 26 bares que han puesto un stand en el recinto IFEME.