Archivo de 'hosteleria'

Restaurante “Vinarroz” de Mérida, buena comida y buen vino

La antigua cafetería “Gran Plaza” ubicada en la Plaza, ubicado en la Plaza de la Constitución, donde está Correos, ha pasado a ser un restaurante llamado “Vinarroz” que, como su propio nombre indica, está especializado en todo tipo de arroces y de vinos. El propietario de este restaurante, Juan Carlos Navia, comenta que le ha [...]

Un emeritense gana el II Campeonato de Baristas de Extremadura

La semana pasada, un camarero del Bar-Restaurante “No solo Sidra” ganó el II Campeonato de Baristas de Extremadura. Os preguntaréis, como yo en su momento, que qué es un barista; pues, parece ser que es un camarero que maneja a la perfección las técnicas necesarias para preparar un buen café y diversos cocktails. Así, el concurso [...]

El Pub Caramelo monta una terraza y vuelven las quejas de los vecinos

El Pub Caramelo se ha convertido en poco tiempo en una referencia de la noche emeritense a pesar de todos los problemas que tuvo al principio con las denuncias del bloque de vecinos donde está ubicado que le obligaron a realizar unas costosas obras de insonorización. Cuando parecía que había llegado la calma, los socios [...]

El restaurante Altair premiado con el sello de Calidad del Club de Fumadores

El conocido restaurante Altair de Mérida ha sido premiado con el sello de Calidad del Club de Fumadores por la Tolerancia distingue a aquellos establecimientos que mejor se han acogido a la Ley 28/2005 de medidas sanitarias frente al tabaquismo, sin vulnerar los derechos de nadie. Esta distinción premia a los restaurantes que mejor condicionan [...]

Nico Jiménez ofrece cursos de corte de jamón

El emeritense Nico Jiménez, maestro cortador de jamón que logró hace poco el Guinness World Record de corte de Jamón a la loncha del mismo más larga del mundo, ha comenzado a ofrecer cursos de corte de jamón a profesionales del sector y a cualquiera que quiera aprendar a cortar adecuadamente éste producto. Entre los contenidos [...]






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