Archivo de 'migas-extremenas'

Ingredientes y elaboración de las Migas Extremeñas




Como ya os he comentado alguna vez, uno de los platos típicos de Extremadura y, por tanto, de Mérida son las Migas Extremeñas y, por ello, os voy a dejar su receta y modo de elaboración. INGREDIENTES: – PAN DEL DÍA ANTERIOR, 500 gramos – CHORIZO, 1 unidad – TOCINO ENTREVERADO, 50 gramos – AJO, [...]

Menú de la casa del Restaurante Naya




Ya os comenté el menú extremeño del Restaurante Naya, que está al lado del Museo Nacional de Arte Romano, y, ahora, os voy a hablar de su menú de la casa que cuesta 12 € y tiene 7 primeros y 7 segundos para elegir. Además de una gran variedad de postres. Los platos primeros a [...]

Menú extremeño del Restaurante Naya




Cuando estés en la zona turística de Mérida, es decir, entre el Museo Nacional de Arte Romano y el Teatro Romano, te encontrarás a varios chavales repartiendo publicidad con los menús de los diferentes restaurantes de la zona. Así, uno de ellos, es el Restaurante Naya, que está frente al Museo, y, aparte del menú [...]

Restaurante “La taberna de Sole”, no te puedes ir de Mérida sin probar su bacalao




El restaurante La taberna de Sole, situado en la calle John Lennon, Nº27, se ha hecho un hueco gastronómico en la ciudad y es conocido en toda extremadura y en todos los ambientes de restauración porque su propietaria, Soledad Ortega Corchero, realiza uno de los mejores bacalaos de España. Tanto es así que el diario [...]





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